Receita de Maçãs caramelizadas endiabradas

Veja abaixo a receita de como fazer Maçãs caramelizadas endiabradas:

Ingredientes:
6 maçãs vermelhas
3 chávenas de açúcar amarelo
1 chávena de xarope de milho
1 chávena de água
½ chávena de nozes picadas
½ chávena de avelãs picadas

Preparação:
Lava as maçãs e seca-as. Espeta um pau pelo caroço das maçãs.
Num tacho mistura o açúcar, o xarope e a água em lume brando até que o açúcar se dissolva. Tapa e deixa ferver. Retira a tampa e deixa ferver mais um pouco. Mergulha as maçãs no caramelo e espalha com uma espátula para que fiquem bem envolvidas. Polvilha com os frutos secos e coloca as maçãs em papel de vegetal até os frutos endurecerem.